Pays BasqueJe vous retrouve aujourd’hui pour le 3è article sur mes coups de coeur au Pays Basque ! Après vous avoir partagé mes découvertes et mes favoris à Bayonne et à Biarritz, je vous emmène cette fois-ci dans quelques-uns des plus beaux Villages de France que l’on peut trouver dans le Pays Basque français.

Mes coups de coeur dans le Pays Basque

Comme ne voulions pas faire trop de route et que nous résidions à Bayonne, nous avons choisi d’aller visiter Espelette, Ainhoa et Saint-Jean-Pied-de-Port. J’avais vraiment envie de visiter Saint-Jean-Pied-de-Port, et Espelette et Ainhoa étaient sur la route depuis Bayonne, donc nous avons tout fait sur la journée. L’un de ces 3 villages m’a particulièrement plu, c’est d’ailleurs celui pour lequel je vous partage le plus de photos… je vous laisse découvrir tout ça !

Espelette et les parfums et senteurs du pays basque

Espelette un petit village, donc le tour fut rapidement fait ; mais les maisons basques sont magnifiques, de même que les devantures de magasins. Tout est fait pour que l’on se sente vraiment dans le Pays Basque ! Pour y être déjà allée l’été, y aller un jour de marché vaut le coup car le village est bien plus animé et l’on y trouve des spécialités.

J’ai aussi découvert dans ce village la boutique du parfumeur Christian Louis (il y a également des boutiques à Bayonne, à la Bastide Clairence et à Paris). Certains parfums font directement référence au Pays Basque, comme « Euskadi« , « Le parfum Basque » mais il y a aussi des bougies, des parfums d’ambiance… Si je n’ai pas craqué personnellement sur un parfum, j’ai des proches qui ont adopté les deux parfums que je viens de citer, et je les aime beaucoup ! J’ai par contre acheté une bougie au Thé Vert, et je peux vous dire que l’instant l’odeur est très fraîche et agréable.

Pays Basque - Espelette

Pays Basque - Espelette Pays Basque - Espelette

Pays Basque - Espelette

Pays Basque - Espelette

Le pain d’épices d’Ainhoa

Nous nous sommes donc arrêtés à Ainhoa sur la route entre Espelette et Saint-Jean-Pied-de-Port. Pour le coup, même si les maisons y sont là aussi magnifiques, le tour est vraiment vite fait. Mais mon copain qui a le nez pour ces choses-là (et je le comprends ^^) a remarqué une boutique proposant des pains d’épices artisanaux. Ils contiennent une forte teneur en miel, et autant vous dire qu’ils sont magnifiques et que leur moelleux se voit de loin ! Leur bonne odeur embaume la boutique, comme elle a embaumé notre cuisine par la suite. Ce qui est intéressant aussi c’est que divers goûts sont proposés : nature, à l’orange, au piment d’Espelette… je n’y ai pas goûté moi-même mais mon copain en était ravi.

Pays Basque - Ainhoa Pays Basque - Ainhoa Pays Basque - Ainhoa

Saint-Jean-Pied-de-Port

Je m’en étais doutée en voyant des photos sur internet : ça a été ma visite coup de coeur de la journée. Cette fois nous y avons passé plusieurs heures : nous avons débuté par une balade dans les rues de la ville, avant de voir qu’on pouvait également faire toute une promenade sur les remparts, jusqu’à une citadelle. Cette cité médiévale a beaucoup de charme, c’est indéniable ! C’est aussi une étape importante dans le pèlerinage vers Saint-Jacques de Compostelle et c’est difficile de ne pas s’en rendre compte. Non seulement de par les pèlerins parfois nombreux que l’on croiser, par les coquilles Saint-Jacques posées ça et là, par les auberges et boutiques orientées en ce sens… il y règne une atmosphère particulière, et encore nous y sommes allés en Mai donc je me demande quelle doit être l’ambiance en plein été ! Je vous laisse avec quelques photos, et l’adresse d’une très bonne crêperie où nous avons été 🙂

Pays Basque - Saint-Jean-Pied-de-PortPays Basque - Saint-Jean-Pied-de-Port

Pays Basque - Saint-Jean-Pied-de-Port Pays Basque - Saint-Jean-Pied-de-Port Pays Basque - Saint-Jean-Pied-de-PortPays Basque - Saint-Jean-Pied-de-PortPays Basque - Saint-Jean-Pied-de-PortPays Basque - Saint-Jean-Pied-de-PortPays Basque - Saint-Jean-Pied-de-PortPays Basque Pays Basque - Saint-Jean-Pied-de-Port Pays-Basque - Saint-Jean-Pied-de-PortPays Basque - Saint-Jean-Pied-de-PortPays Basque - Saint-Jean-Pied-de-Port Pays Basque - Saint-Jean-Pied-de-PortPays Basque - Saint-Jean-Pied-de-PortPays Basque - Saint-Jean-Pied-de-Port Pays Basque - Saint-Jean-Pied-de-Port Pays Basque - Saint-Jean-Pied-de-Port Pays Basque - Saint-Jean-Pied-de-Port

La crêperie Kuka

Après avoir marché pendant un bon moment sous le soleil tapant, nous avons trouvé cette crêperie où manger : ils indiquent sur les cartes de la vitrine que les galettes sont naturellement sans gluten. Il est vrai qu’en vacances je vais souvent manger dans des crêperies pour les galettes qui sont généralement uniquement faites avec de la farine de sarrasin, mais c’est toujours agréable de voir que la précision est indiquée. J’ai pris une galette classique mais il y avait plein d’autres plats qui me tentaient… et je n’ai pas été déçue, elle était délicieuse ! Nous étions placés près des fenêtres qui donnaient directement sur la Nive, donc le cadre était appréciable aussi, de même que le service. Je recommande !

Et vous, connaissez-vous ces villages du Pays Basque ? 

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20 thoughts on “Mes coups de coeur dans le Pays Basque – Partie 3”

  1. Des découvertes encore tellement magnifiques 😍😍
    Je ne savais pas qu’Ainhoa était un village, il s’agit aussi d’un prénom espagnol que j’adore !!
    C’est une superbe idée de manger dans des crèperies pour trouver ce qui te corresponds. Pour la garniture ce n’est pas trop difficile de trouver quelque chose qui aille ? Tu demandes sans fromage, sans oeufs, sans champignon ? lol 😘😘

  2. Pour le coup je ne savais pas qu’Ainhoa était un prénom espagnol ! Du coup j’ai regardé sur Internet et apparemment c’est un prénom d’origine basque qui veut dire Marie 🙂 merci pour la découverte ! :-p
    Pour les crêpes, si je fais très attention c’est vraiment compliqué car je n’ai le droit qu’au jambon ou aux légumes ahah… ça m’est arrivé de pouvoir commander juste une crêpe au jambon, mais sinon je fais un écart et je prends jambon-fromage :-p mais j’ai pu faire des repas sans entorse dans des endroits où on peut faire soi-même sa salade par exemple, malheureusement ce genre d’endroit reste rare…😘😘

  3. ah oui !! je ne savais pas que c’était basque et que ça voulait dire Marie. En tout cas il est très utilisé surtout dans le sud de l’Espagne, j’adore.
    Oh oui ça fait de la peine une crêpe au jambon seul lol. Ou alors il faudrait trouver des restaurants vegan mais ça ne court pas les rues et puis il y a quand même des choses que tu ne pourrais pas manger. Un vrai casse tête tout ça grrr 😘😘😘

  4. Ah bon ! Mais oui c’est très joli ! 😍
    Oui ça fait un peu de peine mais ça m’arrive d’en faire même chez moi ahah ^^ oui voilà et le problème du vegan c’est qu’il y a très souvent du blé, ou des amandes et fruits à coques et ça mon copain ne peut pas en manger… comme tu dis un vrai casse-tête ^^ ! 😘😘😘

  5. Coucou ma belle ! Je suis très agréablement surprise de voir que ta rubrique voyages se développe sur ton blog, c’est génial ! Le pays Basque me fait rêver, et tes photos encore plus ! Je ne savais pas que le pain d’épice était une spécialité dans la région, ça a le mérite de donner lieu à une escapade gourmande ça ! Les rues pavées et bordées d’anciennes maisons sont si jolies, ça a vraiment un charme fou. Merci de nous régaler avec cet article ! Gros bisous !

  6. Coucou 😀 ! Merci, oui j’essaye dès que je peux de prendre des photos, ramener des souvenirs et en faire profiter les autres en les partageant 🙂 Le Pays Basque vaut vraiment le coup… comme tu le dis, l’architecture y est particulière et a beaucoup de charme ! Merci à toi pour ton adorable commentaire, gros bisous 😘

  7. Le Pays Basque est sur ma liste des régions de France à visiter. J’aime vraiment l’ambiance « médiévale » qu’on peut ressentir sur ces clichés. Et les couleurs aussi. Comme si cette région c’était arrêter quelque part dans le temps, pour mon plus grand bonheur.
    Tes clichés rendent parfaitement honneur à cette région. Bravo !

  8. Merci, vraiment, ton commentaire me fait très plaisir ! Je te souhaite de pouvoir visiter cette région qu’est le Pays Basque car il y a plein de belles choses à y découvrir… effectivement, il y avait une ambiance médiévale dépaysante et très agréable ! 😀
    Bises 🙂

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